デパ地下のプチ情報

デパートの食品売り場はなぜ地下に・・？
１９世紀の半ばにニューヨークやパリで現在の百貨店の原型が
生まれ、当時は食料品は売られていなかった為、後から出来た食料品売り場は、
地下になったとか。その他の理由として地下鉄などの乗り入れがある地下フロア
の方がお客様に便利という理由があるようです。
また、他の売り場とは違う冷房・調理設備が必要となるため地下に集中
させた方が合理的、という理由があるようです。