先日のお休み、「おでん」を作りました。 土鍋２つに２日分です！ こんな時は、八方だしが活躍します。 私がおいしいと思っただしのレシピは、 1200ミリリットルの水に対し、八方だし２パック、 薄口しょうゆ大さじ２、酒とみりんが大さじ１です。 これでも…